photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

PÂTISSIER (E) TRAITEUR EVENEMENTIEL ANGOULEME - CHARENTE Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de desserts raffinés et variés, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Vous serez amené(e) à aider vos collègues en préparations froides et chaudes salées en fonction de la charge de travail de l'équipe. Vos missions incluront : - Création de mignardises délicates et esthétiques. - Élaboration d'entremets type craquants au chocolat et poiriers savoureux. - Conception de desserts du jour innovants, en respectant les tendances et les attentes de notre clientèle. - Sélection et utilisation de produits locaux de qualité pour garantir fraîcheur et authenticité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) EN JOURNÉE. Qualifications : - Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent). - Expérience significative en pâtisserie et/ou traiteur. - Créativité et sens du détail pour des présentations soignées. - Connaissance des produits locaux et de saison, avec une sensibilité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

LA VILLA MARTHE recherche pour des extras (événements) du 2 juillet au 5 juillet inclus (journée et soir) un employé polyvalent de restauration (H/F) pour leur stand à COGNAC. Vous effectuerez l'accueil des clients, la prise de commande et la préparation, le service et l'encaissement. Poste non logé.

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant :(Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de McDonald's France. Rejoignez notre équipe ! Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service. Principales responsabilités du métier: Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et fermer le restaurant (manager du soir). Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points tout au long de la journée. Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous avez la responsabilité (midi ou soir) : - Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour - Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine - Placement de l'équipe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) d'aider à finaliser la préparation des plats (sauces, marinades, desserts, salades...) en cuisine et effectuerez la plonge. Une première expérience est souhaitée sur ce type de poste. Le restaurant sera ouvert avec consommations au bar et desserts (glaces..) proposée tout au long de la journée Possibilité d'être hébergé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez seconderez le chef de cuisine dans la préparation essentiellement des entrées et des plats, le nettoyage du lieu de travail et la plonge. Un diplôme en cuisine est souhaité ou une expérience minimum de 2 ans si pas de diplôme. Restaurant fermé le mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée Les jours fériés et fêtes ne sont pas travaillés. Pas de logement à disposition.

photo Technico-commercial / Technico-commerciale

Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Enseignement - Formation

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En entreprise Depuis 1973, c'est avec passion et dans le respect des traditions bouchères et charcutières que l'on cuisine en famille les cochons et autres têtes de lard. L'entreprise familiale SODIPORC, développe son activité de découpe depuis sa création, complétée à partir de 1996 d'une gamme de produits de charcuterie sous l'appellation Maître Cochon. Chez Maître Cochon, la défense du goût et du plaisir qu'il procure est plus qu'une simple croyance ou une conviction, c'est une raison d'être, un combat. Le goût doit passer avant tout autre chose, être la priorité : il doit devenir le "grand méchant goût" de l'histoire. Le diplôme : Dans l'industrie alimentaire, la fonction commerciale est prépondérante, et relève d'un ensemble très structuré de compétences allant de la stratégie de développement au marketing en passant par le technico commercial, les réseaux de distribution, la promotion des ventes, l'export, l'administration des ventes . Les objectifs de la formation : La licence commerce et vente en industrie alimentaire vise à former des commerciaux en charge de l'application de la politique commerciale de l'entreprise. Vous interviendrez sur l'ensemble des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mansle, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne pour nos résidents et nos clients du service de portage de repas (= environ 250 repas jours) Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, idéalement situé au pied du château, à 20 minutes d'Angoulême, dont le chef est l'inventeur de la gaufre salée, recrute pour compléter et renforcer son équipe 1 personne pour le service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer le client - Conseiller et informer sur les plats et les accords avec les vins - Veiller à la satisfaction permanente des clients - Dressage et rangement des tables. La semaine de travail est composée comme suit : jeudi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi => Repos lundi, mardi, mercredi toute la journée et dimanche soir. heures supplémentaires payées et majorées selon barème Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique avec un objectif principal : la satisfaction client Les services étant assez important en terme de flux clients, une première expérience dans ce domaine sera appréciée mais pas obligatoire. Une réelle motivation et un dynamisme communicatif sera le bienvenu voire primordial. Envoyez votre CV par mail ou Venez nous rencontrer directement au restaurant!! Ou téléphoner pour RDV 05 45 70 39 42

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, idéalement situé au pied du château, à 20 minutes d'Angoulême, dont le chef est l'inventeur de la gaufre salée, recrute pour compléter et renforcer son équipe 1 personne pour le service en salle. Vos missions : - Assister le cuisinier - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Mise en place des plats pour le service La semaine de travail est composée comme suit : jeudi, vendredi et samedi midi et soir, dimanche midi => Repos lundi, mardi, mercredi toute la journée et dimanche soir. heures supplémentaires payées et majorées selon barème Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique avec un objectif principal : la satisfaction client Envoyez votre CV par mail ou Venez nous rencontrer directement au restaurant!! Ou téléphoner pour RDV 05 45 70 39 42

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